Inghetata visine - nuca de cocos

Visinele se spala si se curata de samburi Se pun in blender pana se obtine un piure fin. Toate celelalte ingrediente trebuie sa fie tinute la frigider inainte de folosire.

Intr-un bol punem smantana pentru frisca ( nebatuta ).

Amestecam cu ajutorul unui tel smantana cu laptele condensat si zaharul pana ce acesta se topeste. Toata operatiunea dureaza 6-7 minute.Observam ca incepe sa se ingroase. Adaugam si praful de sare. Cand zaharul este topit, incepem sa turnam siropul de visine, amestecand continuu.

Observam ca amestecul incepe sa se intareasca.Adaugam si zeama de lamaie.

La fel obtinem si inghetata de nuca de cocos.

Pentru asamblare procedam ca la checul zebra, punem in vas alternativ o lingura de inghetata de visine si una de nuca de cocos.